Name: Naudanliha-porkka-nanuudelivokki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 125 gram täysjyvänuudeleita; 500 gram erivärisiä porkkanoita; 1 - punainen chilipalko; 250 gram naudan ulkofilettä; 2 teaspoon seesamiöljyä; 1 tablespoon teriyakikastiketta; 2 teaspoon makeaa chilikastiketta; thaibasilikaa tai korianteria

Sulje

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Valmistus

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuori porkkanat ja tee niistä mandoliinilla tai kuorimaveitsellä ohuita suikaleita.

Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna.

Suikaloi liha ja paista pannulla öljyssä pari minuuttia. Lisää porkkanat ja paista vielä 3–4 minuuttia. Jätä porkkanoihin puruvaraa.

Lisää teriyaki- ja chilikastike ja paista, kunnes liika neste on haihtunut pois.

Voit tarjota nuudelit erikseen tai pyöräyttää ne mukaan pannulle. Silppua basilikaa tai korianteria päälle.

Naudanliha
Porkkana