Mustaa pastaa ja unikonsiemenlohta

1 tuntia
563 kcal

Parsakaalipesto ja ruusukaalisalaatti lohen ja pastan lisukkeina tekevät annoksesta todellisen terveyspommin.

Pastakin voi olla terveellistä, kunhan käytät annoksissa riittävästi vihreää.

Mustaa pastaa ja unikonsiemenlohta

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 100 g tuoretta mustaa pastaa

Salaatti

  • 2 porkkanaa
  • 200 g ruusukaalia
  • 1 punasipuli
  • 20 rusinaa
  • 1 tl oliiviöljyä

Lohi

  • 2 125 g:n lohifileepihviä
  • ½ limettiä
  • 1 mustia unikonsiemeniä
  • merisuolaa ja mustapippuria

Parsakaalipesto

  • 200 g keitettyä parsakaalia
  • ½ avokadoa
  • ½ sitruunan mehu ja kuori
  • 2 murskattua valkosipulinkynttä
  • ⅔ tl merisuolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • ½ dl vettä
  • ¾ dl soijamaitoa

Valmistus

Valmistus

  • Pane rusinat 30 minuutiksi likoon. Poista lohesta nahka, ripottele fileen päälle unikonsiemenet sekä limettimehua, ja mausta suolalla ja pippurilla.

  • Paista 175-asteisessa uunissa 10 - 12 min.

  • Sekoita parsakaalipeston ainekset tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.

  • Keitä pastaa maks. 4 min. Pilko sipuli hienoksi ja paahda pannulla 6 min.

  • Höyrytä ruusukaalia ja porkkanoita kevyesti 1 min.

  • Tarjoile kala ja vihannekset pastan kanssa.

LUE MYÖS: Vauhdita painonpudotusta kesäkurpitsapastalla

HUOM!

Pasta on kaunista, mutta ei kovin kuitupitoista. Parsakaalissa ja ruusukaalissa on kuitua, mutta jos haluat enemmän kuitua, valitse mustan pastan sijaan ruis- tai täysjyväpastaa.

LUE MYÖS: Täydellistä uunilohta


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background