Maa-artisokkakeitto ja kampasimpukoita

25 minuuttia
254 kcal

Granaattiomenansiemenillä koristeltu maa-artisokkakeitto kampasimpukoiden kera on erinomaista litteän vatsan ruokaa.

Kaikissa KUNTO PLUS -dieetin ohjeissa on vain 250 kcal.

Maa-artisokkakeitto ja kampasimpukoita

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 300 g maa-artisokkaa
  • 1 sipulia
  • 2 valkosipulin kynsi
  • 200 g purjosipulia
  • 2 pieni nippu tuoretta timjamia
  • 2 tl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • Merisuolaa ja jauhettua mustapippuria
  • 4 kampasimpukkaa (tai 3 rkl katkarapuja)
  • 2 tl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 50 g granaattiomenan siemeniä
  • Silopersiljaa

Valmistus

  • Kuori 150 g maa-artisokkaa ja sipulit. Paloittele. Viipaloi 100 g purjoa.

  • Kaada 5 dl vettä kattilaan, lisää maa-artisokka, sipulit ja purjo. Kiehauta, lisää timjami ja rypsiöljy.

  • Anne kiehua hiljaisella tulella 10 minuuttia.

  • Ota timjaminippu pois, sekoita keittoa.

  • Mausta suolalla ja pippurilla.

  • Taputtele kampasimpukat kuiviksi ja paista ne oliiviöljyssä korkealla lämmöllä 1 min molemmin puolin. Nosta simpukat talouspaperin päälle.

  • Annostele lautaselle keitto, simpukat, granaattiomenan siemenet ja persilja.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background