Lihapyörykät tomaattikastikkeessa

25 minuuttia
242 kcal

250 kcal:n lihapullapäivällinen.

Lihapyörykät tomaattikastikkeessa

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 150 g vähärasvaista jauhelihaa
  • 2 rkl rasvatonta maitoa
  • 2 rkl kaurahiutaleita
  • 2 rkl raastettua sipulia
  • Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria
  • 14 g punaista kvinoaa (paino ennen kypsentämistä)
  • 100 g pilkottuja säilyketomaatteja
  • 20 g tomaattipyreetä
  • 200 g grillattua paprikaa lasipurkista
  • 2 tl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • ½ tl jauhettuja chilihiutaleita
  • Punaisen tai vihreän basilikan latva

Valmistus

  • Sekoita jauhelihaan maito, hiutaleet, sipuli, noin ½ tl suolaa ja pari kieräytystä pippuria myllystä. Muotoile 4 pientä lihapullaa. Aseta ne leivinpaperille uunipellin päälle. Paista 200 asteessa noin 12 minuuttia.
  • Keitä sillä välin 7,5 g kvinoaa eli noin 15 g keitettyä kvinoaa.
  • Pane säilyketomaatit, tomaattipyree ja paprikat tehosekoittimeen ja lisää joukkoon öljy, chili, suola ja pippuri. Sekoita.
  • Lämmitä kastike ja mausta se. Tarjoile lihapullat kastikkeen, kvinoan ja basilikan kera.

Tee iso annos lihapullia ja tomaatti­kastiketta ja pakasta annoksina, niin ruokaa on valmiina silloin, kun on sudennälkä.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background