Falafelit kaaliwrapeissa cashewdipin kanssa

30 minuuttia
381 kcal

Vihreää voimaa hurjan terveellisestä falafelannoksesta!

Inspiraatiota kasvisten käyttöön.

Wrapit

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • savoijin- tai suippokaalinlehtiä
  • 66 g tomaatteja
  • suuri kourallinen ituja

Falafelit

  • 50 g suolattomia pistaasipähkinöitä
  • 80 g keitettyjä kikherneitä (veteen säilöttyjä)
  • kourallinen tuoretta minttua
  • kourallinen tuoretta basilikaa
  • valkosipulinkynttä
  • pieni sipuli
  • 1 rkl neitsytoliiviöljyä
  • ⅓ tl jauhettua juustokuminaa
  • ⅓ rkl seesam- tai maapähkinäjauhoa
  • ⅓ tl leivinjauhetta

Cashewdippi

  • 26 g suolattomia cashewpähkinöitä
  • ¼ dl soijamaitoa tai maitoa
  • ¼ sitruunan mehu ja raastettu kuori
  • ¼ tl merisuolaa ripaus steviaa

Persilja-rahkakastike

  • ⅔ dl pehmeää maitorahkaa
  • kourallinen hienonnettua persiljaa
  • merisuolaa ja mustapippuria

Valmistus

  • Murskaa pistaasipähkinät ja yrtit hienoksi.
  • Soseuta kikherneet ja öljy.
  • Sekoita molemmat massat ja loput aineet keskenään.
  • Pyörittele taikinasta 18 pientä falafelia ja paista niitä 175-asteisessa kiertoilmauunissa 15 minuuttia.
  • Sekoita kaikki cashewkastikkeen aineet tehosekoittimessa. Sekoita kaikki persiljakastikkeen aineet keskenään.
  • Kasta kaalinlehdet kiehuvaan veteen 15 sekunniksi.
  • Jaa falafelpyörykät, tomaatit, idut ja molempia kastikkeita kaalinlehdille ja kääri rullalle.

Haluaisitko syödä useammin kasvisruokaa? Täältä saat terveellisiä reseptejä


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background