- Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet.
- Perkaa kypsennetty kala nahattomaksi ja ruodottomaksi ja paloittele se.
- Sekoita keskenään jogurtti ja majoneesi. Mausta kastike sinapilla, suolalla ja pippurilla.
- Paloittele parsat, pane ne astiaan, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, anna seistä 2 min ja valuta.
- Keitä 3 minuutin kananmuna. Kuori ja halkaise muna niin, että keltuainen valuu lautaselle. Annostele kala ja katkaravut lautaselle, levitä päälle salaatti, parsat ja kastike sekä hienonnettu ruohosipuli. Nauti leivän kanssa.
MUNAFAKTAA: Montako kananmunaan viikossa saa syödä? Me kerromme!