Grillattu porsaankyljys kvinoan ja parsakaalin kera

• Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.

• Puhdista parsakaali ja pane se kattilaan.

• Lisää tilkka rypsiöljyä ja ripaus suolaa.

• Kaada päälle kiehuvaa vettä.

• Kiehauta ja valuta parsakaali juuri ennen tarjoilua.

• Poista kyljyksistä näkyvä rasva.

• Hiero niihin oliiviöljyä ja kypsennä ne grillissä tai parilapannussa.

• Voit myös paistaa kyljykset.

• Kuumenna tilkka oliiviöljyä paistinpannussa.

• Lisää voi ja anna sen kuohahtaa.

• Lisää kyljykset ja paista niitä ensin kuumassa pannussa pari minuuttia.

• Vähennä lämpöä ja jatka paistamista 3−4 minuuttia molemmilta puolilta.

• Annostele liha, herneenversot, kvinoa ja parsakaali tarjolle.

• Energiaa: 537 kcal

• Proteiinia: 43,3 g

• Rasvaa: 21,8 g

• Hiilihydraattia: 47 g

• Kuitua: 9,6 g

Oletko jo kokeillut parsakaali-pekoni-fetasalaattiamme? Superhyvää ja superterveellistä!