Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää jogurtti vähän kerrallaan. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina neljään osaan ja painele jauhotetuin sormin tai kauli jauhoja apuna käyttäen ohuiksi, pyöreiksi leiviksi.
Sulata voi ja sekoita joukkoon suola, murskattu valkosipuli ja hienonnettu persilja.
Paista pannuleivät ruskeapilkkuisiksi noin 2 minuuttia molemmin puolin kuivalla, kuumalla pannulla. Voitele kuumat leivät maustevoilla, käännä ja voitele toinenkin puoli.
