Chili con carne

11,5 tuntia
565 kcal

Tummalla suklaalla aateloitu täyteläinen chilipata.

Chili con carne

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

4 annosta

  • 50 g valkoisia papuja
  • 50 g punaisia kidneypapuja
  • 1 pientä punasipulia
  • ½ tl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 300 g suikaloitua naudanpaistia
  • ripaus merisuolaa
  • ½ punainen chilipaprika
  • ½ tl juustokuminaa (eli jeeraa)
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ tl tulista paprikajauhetta
  • 4 katajanmarjaa
  • hieman raastettua muskottipähkinää
  • vastajauhettua mustapippuria
  • ½ tlk tomaattimurskaa
  • 1 maissintähkää tai
  • 1 dl pakastemaissia
  • ½ punainen paprika
  • ½ vihreä paprika
  • 10 g tummaa suklaata (kaakaopitoisuus väh. 70 %)
  • ½ tl akaasiahunajaa
  • ½ rkl oliiviöljyä

Pinnalle:

  • silopersiljaa
  • 1 rkl kevytranskankermaa

Valmistus

  • Liota papuja vedessä 10 tuntia ja keitä niitä noin 40 minuuttia. Lisää suola vasta kun pavut ovat kypsiä. Pilko sipulit, kääntele niitä öljyssä ja kuullota padassa. Lisää balsamietikka, lihat sekä suolaa ja jatka paistamista silloin tällöin sekoittaen.
  • Halkaise chili pituussuunnassa. Murskaa kumina morttelissa ja silppua valkosipuli.
  • Lisää pataan mausteet ja tomaattimurska. Anna seoksen kiehua hiljalleen 20 minuuttia.
  • Keitä sillä aikaa maissintähkiä kevyesti suolatussa vedessä 7 minuuttia.
  • Pilko tuoreet paprikat ja lisää ne pataan. Jatka keittämistä 10 minuuttia. Jos seos on liian paksua, voit lisätä tilkan vettä. Lisää joukkoon pavut, suklaa ja hunaja, ja kuumenna seos niin, että suklaa sulaa.
  • Irrota maissinjyvät tähkistä ja lisää jyvät pataan. Mausta lihapata öljyllä, suolalla ja pippurilla sekä koristele persiljalla.

LUE MYÖS: Mitä eroa on chili sin carnella ja chili con carnella?

VINKKI: Jot et ehdi liottaa ja kypsentää kuivattuja papuja, voit käyttää säilykepapuja. Maku ja koostumus kärsivät hiukan, mutta hätäratkaisuna säilykkeet menettelevät.


Tämän hetken suosituimmat
Treenimotivaatio

Tämän vuoksi kannattaa tulla 5 minuuttia aikaisemmin – ja muita vinkkejä ryhmäliikuntaan

Treenimotivaatio

8 treenaajan parhaat vinkit: Näin saat salitreenin maistumaan

Treenimotivaatio

10 naista: Näin kuntosalitreeni on hauskempaa

Ennaltaehkäisy

Perinnölliset sairaudet: 5 harkittavaa ennen testiä

Terveelliset välipalat

Romminmakuiset taateli-mantelipallot

49 kcal
30 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Maukkaat täysjyväpatongit

60 kcal
105 minuuttia
Leivonnaiset

Suklaakermakuorrutettu taatelikakku

148 kcal
1 tuntia
Leipä ja sämpylät

Muhkeat hampurilaissämpylät

208 kcal
2½ tuntia
Ennaltaehkäisy

Näin hoidat hampaitasi hyvin koko elämäsi

Ennaltaehkäisy

51-vuotiaalla Birgitalla on MS-tauti: Kaikella tekemisellä on hintansa

Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi