Aasialainen sieni-katkarapukeitto

20 minuuttia
600 kcal

Oletko käynyt Thaimaassa? Jäitkö kaipamaan ihania makuja? Kaukokaipuuseen suosittelemme tätä herkullista thaikeittoa, joka on helppo ja nopea valmistaa.

Keittoa kulhossa

AASIALAINEN KEITTO Päivällistä 20 minuutissa.

© wichmann+bendtsen

Aasialainen sieni-katkarapukeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 3 dl kasvislientä
  • 6 viipaletta inkivääriä
  • 1 sitruunaruohon varsi
  • 2 kaffirlimetin lehteä
  • 3 limettiä
  • 4 dl kookosmaitoa (kevyt)
  • ½ tl chilihiutaleita
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 tl ruokosokeria
  • 200 g siitakesieniä
  • 400 g isoja katkarapuja
  • 1 vihreä chilipalko

Valmistus

  • Raasta yhden limetin kuori. Keitä inkivääriä, hienonnettua sitruunaruohoa, kaffirlimetin lehtiä ja limetinkuoriraastetta kasvisliemessä 2 minuuttia.
  • Lisää kookosmaito, puolen limetin mehu, chilihiutaleet, kalakastike ja ruokosokeri.
  • Puhdista ja viipaloi sienet.
  • Anna keiton kiehua hiljalleen 2 minuuttia, lisää sienet ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Lisää katkaravut ja kuumenna keitto.
  • Maista ja lisää tarvittaessa tilkka kalakastiketta. Jaa keitto lautasille, koristele ohuilla chiliviipaleilla ja tarjoa lisäksi limetinlohkoja, joista voi puristaa mehua annokseen.

Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background