Punaista mätiä ja pikkuperunoita
Mätiä, perunaa, punasipulia ja ruohosipulikastiketta juhlavaksi alkupalaksi tai lounaaksi.
Punaista mätiä ja pikkuperunoita
Valmistus
Pese perunat juuresharjalla ja keitä ne kypsiksi.
Anna jäähtyä ja halkaise.
Mausta mäti puolikkaan sitruunan mehulla.
Silppua punasipuli ja tilli, sekoita keskenään.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita tilli-sipuliseos kermaviiliin ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Asettele annokset tarjolle sitruunalohkojen kera.