Lihapyörykät ja kukkakaalisalaattia

20 minuuttia
420 kcal

Lihapyörykät ja kukkakaalisalaatti on terveellinen ja herkullinen ateria, jota voi terästää suolatuilla manteleilla vielä entisestään. Nopeasti valmistuva ja täyttävä lounas!

Lihapyörykät ja kukkakaalisalaatti

HIENONNA SIPULI TODELLA HIENOKSI – niin pyörykät pysyvät paremmin koossa.

© wichmann+bendtsen

Lihapyörykät ja kukkakaalisalaattia

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 1 sipuli
  • 3 rkl kaurahiutaleita
  • 400 g vähärasvaista nauta- tai sika-nautajauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • 1½ dl rasvatonta maitoa
  • 1½ tl merisuolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl oliiviöljyä

Kukkakaalisalaatti:

  • 450 g kukkakaalia
  • ½ punasipuli
  • kurkkua
  • 10 retiisiä
  • 2 rkl paahdettuja ja suolattuja manteleita
  • 2 rkl persiljaa

Kastike:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl juoksevaa hunajaa
  • ½ sitruunan mehu
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistus

  • Murskaa tai jauha ihot kaurahiutaleet. Hienonna sipuli.
  • Sekoita joukkoon jauheliha, muna, maito, suola ja pippuria.
  • Tee massasta kahden lusikan avulla 12 pyörykkää ja paista kypsiksi öljytilkassa, noin 4–5 minuuttia molemmilta puolilta.
  • Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi ja hienonna punasipuli. Halkaise kurkku pitkittäin ja raaputa lusikalla siemenet pois. Kuutioi kurkku. Pilko retiisit i ja sekoita sitten kaikki kasvikset. Lisää joukkoon rouhitut mantelit ja hienonnettu persilja.
  • Sekoita kkastike ja pirskota salaatin joukkoon. Tarjoa salaatti pyöryköiden kanssa.

VINKKI! Tähän salaattiin sopii hyvin myös omena.

VINKKI! Kasta lusikka vesilasiin jokaisen pyörykän jälkeen, niin pyöryköiden muotoilu on helpompaa.

VINKKI! Käännä pyörykät pannulla vasta, kun niihin on paistunut kunnon kuori, sillä muuten ne murenevat pannulle.


Tämän hetken suosituimmat
Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Terveellinen ruokavalio

4 mainiota syytä syödä suklaata

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Ennaltaehkäisy

NÄIN helpotat vatsan turvotusta

Litteä vatsa

KUNTO PLUSSAN Vatsatreeni – osa 1

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Lisää aiheesta: Lounas
Lounas

Helpot ja herkulliset eväät

Lounas

Uunimunakas

641 kcal
40 minuuttia
Lounas

Avokado ja katkarapucocktail

335 kcal
Lounas

Paistettua avokadoa ja munaa

398 kcal
Lounas

Broilerilla ja pinaatilla täytetty munakas

407 kcal
20 minuuttia
Lounas

Parsakaalivohvelit kinkulla ja juustolla

410 kcal
15 minuuttia
Lounas

Kalkkunavartaat kaalisalaattia ja maapähkinäkastiketta

410 kcal
15 minuuttia
Lounas

Avokado-kikherne-suippokaalisalaatti

435 kcal
15 minuuttia
Lounas

Kevyempi nizzansalaatti

372 kcal
20 minuuttia
Lounas

Uunilohta, napostelukasviksia ja hummusta

413 kcal
20 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun