Chia-ohukaiset ja mustikoita

2 annosta
1 dl chia-siemeniä
2 dl granaattiomenamehua (tai muuta mehua)
2 munaa
2 valkuaista
1 tl kardemummaa
1½ tl kanelia
½ tl steviaa
(½ luomusitruunan raastettu kuori)
2 tl kookosöljyä paistamiseen

Päälle

200 g (noin 4 dl) mustikoita

Miten tuttu juttu on kaneli? Tarkista täältä. 

• Liota chia-siemeniä mehussa yön yli.
• Sekoita munat, valkuaiset, mausteet ja liotetut chia-siemenet keskenään.
• Kuumenna kookosöljy ohukaispannussa.
• Paista ohukaisia kohtalaisella lämmöllä 2 minuuttia molemmilta puolilta.

Maistuvatko letut? Katso kaikki herkulliset lettureseptimme täältä