Maukkaat kurpitsamuffinit

30 minuuttia

Kurpitsalle on muutakin käyttöä kuin pikkelsi! Se antaa mukavasti mehevyyttä helppoihin pähkinäisiin, inkiväärillä maustettuihin muffineihin.

Pähkinäiset kurpitsamuffinit on maustettu inkiväärillä.

Maukkaat kurpitsamuffinit

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • 37 g vehnäjauhoja
  • ⅓ tl leivinjauhetta
  • ¼ tl jauhettua inkivääriä
  • 29 g sokeria
  • 12 g saksanpähkinärouhetta
  • 16 g auringonkukkaöljyä
  • ¼ dl kreikkalaista jogurttia
  • suurta munaa
  • 20 g kurpitsan maltoa karkeana raasteena
  • (tomusokeria koristeeksi)

Valmistus

  • Sekoita kuivat ainekset yhdessä ja kosteat toisessa kulhossa.

  • Yhdistä ainekset ja lisää kurpitsaraaste ja pähkinärouhe

  • Lusikoi muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Kaipaatko lisää insipiraatiota terveelliseen herkutteluun? Löydät lisää reseptejä täältä!


Newsletter background