Maukkaat kurpitsamuffinit

(12 kpl)

225 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua inkivääriä
175 g sokeria
75 g saksanpähkinärouhetta

100 g auringonkukkaöljyä
½ dl kreikkalaista jogurttia
2 suurta munaa
125 g kurpitsan maltoa karkeana raasteena

(tomusokeria koristeeksi)

Kurpitsaa painonhallintaan

Valmistus

• Sekoita kuivat ainekset yhdessä ja kosteat toisessa kulhossa.
• Yhdistä ainekset ja lisää kurpitsaraaste ja pähkinärouhe
• Lusikoi muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Kaipaatko lisää insipiraatiota terveelliseen herkutteluun? Löydät lisää reseptejä täältä!

--

KUNTO PLUS suosittelee
Saatko liikaa kaloreita päivän mittaan? Ruokapäiväkirja tarjoaa innostavia ja kevyitä ruokaohjeita, ja sen avulla saat nopeasti käsityksen ruokavaliostasi ja kaloriensaannistasi.
Kokeile Ruokapäiväkirjaa 5 päivää ilmaiseksi