Name: Kookosjäätelössä maistuu tropiikki
Prep time: 15 min
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: 3 dl ananas, erittäin kypsä ja leikattu pieniksi kuutioiksi; ½ tölkki kookosmaito, paksu, kermainen osa; ½ tl vaniljajauhe; Mahdollisesti. akaasiahunaja tai nestemäinen stevia; 2 Passion hedelmä; Muotit jäätelölle + tikkuja

Trooppiset puikot, joissa maistuvat kookos, ananas ja passiohedelmä

4 kpl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Aika yhteensä: 6 tuntia - Jäätymisaika: 5-6 tuntia

AINEKSET

3 dl ananas, erittäin kypsä ja leikattu pieniksi kuutioiksi

½ tölkki kookosmaito, paksu, kermainen osa

½ tl vaniljajauhe

Mahdollisesti. akaasiahunaja tai nestemäinen stevia

2 Passion hedelmä

Muotit jäätelölle + tikkuja

Valmistus

Sekoita kuutioitu ananas, kookosmaito ja jauhettu vanilja tehosekoittimessa. Jos et käytä kypsää (mieluiten hiukan ylikypsää) ananasta, tarvitset tilkan hunajaa tai steviaa, koska jäätelöstä ei muuten tule riittävän makeaa.
Sekoita passiohedelmien sisus ananassekoitukseen.
Kaada seos neljään jäätelömuottiin, lisää tikut ja laita pakastimeen jäätymään vähintään 5 tunniksi. Jos jäätelöt eivät irtoa muoteista helposti, käytä ne nopeasti kuuman vesihanan alla.