Maukas kotijäätelö maistuu kookokselta, ananakselta ja passiohedelmältä

Trooppiset puikot, joissa maistuvat kookos, ananas ja passiohedelmä

4 kpl

3 dl kypsää ananasta pieninä kuutioina
½ prk kookosmaidon paksua, kermaista osaa
½ tl jauhettua vaniljaa
hiukan akaasiahunajaa tai nestemäistä steviaa
2 passiohedelmää
jäätelömuotteja ja -tikkuja

Valmistus

Sekoita kuutioitu ananas, kookosmaito ja jauhettu vanilja tehosekoittimessa. Jos et käytä kypsää (mieluiten hiukan ylikypsää) ananasta, tarvitset tilkan hunajaa tai steviaa, koska jäätelöstä ei muuten tule riittävän makeaa.
Sekoita passiohedelmien sisus ananassekoitukseen.
Kaada seos neljään jäätelömuottiin, lisää tikut ja laita pakastimeen jäätymään vähintään 5 tunniksi. Jos jäätelöt eivät irtoa muoteista helposti, käytä ne nopeasti kuuman vesihanan alla.

Ravintosisältö/annos

Energiaa: 154 kcal
Proteiinia: 1,3 g
Rasvaa: 10,7 g
Hiilihydraattia: 14,3 g
Kuitua: 1,8 g