Kuori, halkaise ja viipaloi punasipulit. Paista öljyssä pannulla.
Lisää hunaja ja balsamico kun sipuli on pehmennyt. Paista vielä 5 minuuttia.
Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Säilytä kannellisessa lasitölkissä jääkaapissa.
VINKKI: Puhtaus on ykkösasia säilönnässä. Pese tölkit ja kannet koneessa ja huuhtele ne kiehuvalla vedellä ennen täyttöä. Patenttikannet sulkeutuvat tiiviisti.
VINKKI Lisää sipulin joukkoon muutama tuore timjaminoksa.