Pinaatti-pekonimufakkaat
6 kpl
TARVITTAVA AIKA
Valmisteluaika: 5 minuuttia
Valmistusaika: 20 minuuttia
Aika yhteensä: 25 minuuttia
AINEKSET
6 kpl
6 munaa
3 pekoniviipaletta
60 g pieniä pinaatinlehtiä
120 g kukkakaalia (vihreää Romanescua tai tavallista)
Suolaa ja pippuria
Valmistus
- Pane vihannekset ja pekoninpalat muffinivuokiin, vatkaa munat ja kaada munaseos vihannesten päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa 15 - 20 min vuokien koosta riippuen.
- Syö 2 kpl aamiaiseksi raikkaiden kasvisten kanssa.
Ravintosisältö/annos
Energiaa: 98,2 kcal
Proteiinia: 8,3 g
Rasvaa: 6,8 g
Hiilihydraattia: 1,9 g
Kuitua: 0,6 g