Aamiaismunat - Paistetut pilvet

40 minuuttia
159,6 kcal

Vaihtelua aamiaispöytään uunissa paistetuista aurinkokuivatulla tomaatilla ja persiljalla ryyditetyistä kukkakaali-kananmunapilvistä.

Aamiaismunia

Paistetut pilvet

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • ¼ kukkakaalia
  • 2 munaa
  • ¾ rkl mantelijauhetta
  • ¼ kourallista lehtipersiljaa
  • ¼ kourallista aurinkokuivattuja tomaatteja
  • ¾ rkl täysjyväriisijauhoja
  • ½ tl psylliuminkuorijauhetta (esim. Virtasalmen psylliumia tai fiberHUSKIA)

Päälle

  • Punaista paprikaa
  • punasipulia

Valmistus

  • Jauha kukkakaali hienoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.
  • Erota munista keltuaiset ja valkuaiset varovasti niin, että keltuaiset pysyvät ehjinä
  • Sekoita valkuaiset, kukkakaali, psylliuminkuorijauhe, mantelijauhe, hienonnettu persilja, hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit ja täysjyväriisijauho keskenään.
  • Jaa seos kahdeksaksi ”pilveksi” leivinpaperin päälle pellille ja tee keskelle pieni syvennys.
  • Paista pilviä 175 asteessa kiertoilmauunissa 20 minuuttia. Ota pelti uunista pois ja valuta keltuaiset auringoiksi pilvien keskelle tehtyihin syvennyksiin. Jatka paistamista 2−3 minuuttia.
  • Ripottele kasvikset päälle ennen tarjoamista.

LUE MYÖS: Munakas on oikea monipuolisuusihme


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background