Pähkinälevite (15 annosta)
Ainekset
200 g hasselpähkinöitä
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl steviaa
2 rkl agavesiirappia
½ dl oliiviöljyä
1 dl vettä
½ tl vaniljajauhetta
Levitteen kanssa
1 hedelmä (tai 2 puolikasta) lohkoina per annos
Valmistus
- Paahda hasselpähkinöitä 175 asteisesssa uunissa 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Jauha pähkinät ja muut levitteen ainekset tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa – vähintään 2 minuuttia.
- Levitä 1 rkl levitettä 1 hedelmän viipaleille ja syö nautiskellen.
Mihin vaikutus perustuu?
Sekä kaakaossa että hasselpähkinöissä on magnesiumia, joka rauhoittaa ja rentouttaa hermostoa ja lihaksia. Kaakaossa on myös mielihyvää tuottavaa fenyylietyyliamiinia, joka auttaa torjumaan stressiä.
