Mango-kurpitsasmoothie

Ainekset

1 lasillinen

300 g hokkaido-kurpitsaa
1 suuri tai 2 pientä porkkanaa
200 g pakastettua tai tuoretta mangoa
½ tl vaniljajauhetta
2 dl mantelimaitoa
1 dl vettä
Ripaus steviaa
1 tl maapähkinälevitettä
1 tl raastettua sitruunankuorta

Oletko sinäkin hurahtanut smoothieihin? KUNTO PLUSsan sivustolta saat reseptit superterveellisiin smoothieihin, joista ei puutu värejä eikä vitamiineja.

Valmistus

• Kuori ja paloittele kurpitsa ja porkkana. Keitä 15‒20 minuuttia, kunnes palat ovat niin pehmeitä, että haarukka menee vaivatta niiden läpi.
• Valuta ja jäähdytä esim. kylmällä vedellä. Pane sitten kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi juomaksi.
• Jos juoma vaikuttaa liian sakealta, lisää tilkka vettä tai mantelimaitoa.

Kurpitsaa painonhallintaan