Name: Ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: ½ kesäkurpitsaa; ½ munakoisoa; ½ punaista; ½ keltaista; ½ vihreää paprikaa; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 5 tomaattia tai; ½ prk tomaattimurskaa; 2 rkl oliiviöljyä; ¼ nippua tuoretta timjamia; ¼ nippua tuoretta oreganoa; Merisuolaa ja mustapippuria

Ratatouille

2 annosta

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 10 minuuttia

Valmistusaika: 30 minuuttia

Aika yhteensä: 40 minuuttia

AINEKSET

½ kesäkurpitsaa

½ munakoisoa

½ punaista

½ keltaista

½ vihreää paprikaa

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

5 tomaattia tai

½ prk tomaattimurskaa

2 rkl oliiviöljyä

¼ nippua tuoretta timjamia

¼ nippua tuoretta oreganoa

Merisuolaa ja mustapippuria

Pilko vihannekset.
Kuullota kasviksia pannulla öljytilkan kera miedolla lämmöllä 30 min.
Lisää yrtit lopuksi.
VINKKI! Ohje on kahdelle. Jos syöt yksin, syö toinen annos esimerkiksi lohen kanssa normaalina ruokailupäivänä.