Ratatouille

40 minuuttia
227 kcal

Lämmittävä tomaattinen ja yrttinen keitto mehukkaista, maukkaista kasviksista: tomaatin kanssa läheistä tuttavuutta tehnyttä kesäkurpitsaa, sipulia, munakoisoa, paprikaa ja yrttejä.

Ratatouille

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ½ kesäkurpitsaa
  • ½ munakoisoa
  • ½ punaista
  • ½ keltaista
  • ½ vihreää paprikaa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 5 tomaattia tai
  • ½ prk tomaattimurskaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • ¼ nippua tuoretta timjamia
  • ¼ nippua tuoretta oreganoa
  • Merisuolaa ja mustapippuria

Valmistus

  • Pilko vihannekset.

  • Kuullota kasviksia pannulla öljytilkan kera miedolla lämmöllä 30 min.
  • Lisää yrtit lopuksi.

Kokeile myös jauhelihalla täytetyt paprikat.

VINKKI! Ohje on kahdelle. Jos syöt yksin, syö toinen annos esimerkiksi lohen kanssa normaalina ruokailupäivänä.

LUE MYÖS: Parhaat paprikareseptimme


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background