Lue myös

Uunilohta ja kaalia

Lohi-kaalisalaatti

Hyvän mielen ateria kevyeen päivään: raikasta, rouskuvaa kaalia, rapeaa salaattia, lohta ja pirteitä retiisejä.

perjantai 11. joulukuuta 2015 teksti KUNTOPLUS

#Lohi #Kaali

Ainekset

1 annos

1 pieni lohipala, n. 90 g
1/8 (suippo)kaalia
1 kevätsipuli
2 retiisiä
5 g hasselpähkinää

Kastike

2 tl oliiviöljyä
¼ sitruunan mehu
½ tl acai- tai muuta marjajauhetta
Merisuolaa

Valmistus

Höyrytä lohi tai paista se uunissa.
Leikkaa kevätsipuli ja retiisi ohuiksi viipaleiksi, ja suippokaali niin ohuiksi suikaleiksi kuin mahdollista.
Sekoita kastike ja lisää salaattiin.
Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja asettele salaatin päälle.
Rouhi ja ripottele hasselpähkinät pinnalle.

LUE MYÖS: Täydellistä uunilohta

1. Ceviche 2. Kikherne-fetasalaatti 3. Punajuuri-kvinoasalaatti 4. Gazpacho-tomaattikeitto 5. Kukkakaali-edamamesalaatti 6. Lohi-kaalisalaatti 7. Ratatouille 8. Marjarahka

#Lohi #Kaali

Kommentit

Kaikki, mitä tarvitset terveellisten herkkujen leipomiseen!

4 nroa KUNTO PLUS -lehteä + Neliosainen leivontasetti – Säästä 94 €

KUNTO PLUSsan reittisuunnittelu puhelimessa

KUNTO PLUSsan reittisuunnittelulla voit kätevästi laatia, mitata ja tallentaa reittejä puhelimellasi missä ja milloin vain!