Turskaa ja rosmariiniperunoita

• Pese ja kuivaa perunat. Leikkaa ne kahteen tai neljään osaan.

• Pyöräytä perunat rypsiöljyssä ja mausta ne rosmariinilla, suolalla sekä pippurilla.

• Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

• Halkaise sitruuna ja grillaa puolikkaat grillissä tai parilapannussa.

• Kypsennä turskaa uunissa 12 minuuttia ja mausta ennen tarjoilua suolalla ja pippurilla.

• Pane pavut kattilaan, lisää ripaus suolaa ja tilkka rypsiöljyä.

• Kiehauta ja valuta pavut. Sekoita niiden joukkoon 2 tl rypsiöljyä ja hienonnettu lehtipersilja.

• Annostele kala, tilli, perunat, pavut ja sitruuna tarjolle.

LUE MYÖS: Täydellinen uunilohi – paisto-opas ja 15 herkullista uunilohireseptiä