Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

350 g perunoita
240 g tonnikalaa
2 rkl soijakastiketta
2 rkl hunajaa
1 murskattua valkosipulinkynttä
400 g paksoita eli
pinaattikiinankaalia
400 g pieniä pinaatinlehtiä
1 punasipulia suikaleina
40 g fetajuustoa
hunajaviinietikkaa
2 kevätsipuli
2 tl seesaminsiemeniä

Valmistus

Kuori perunat ja keitä niitä 5 min. Leikkaa perunat viipaleiksi ja paista viipaleita parilapannussa noin 5 min molemmilta puolilta.

Sekoita soijakastike, hunaja sekä murskattu valkosipuli keskenään ja hiero seos tonnikalapihvin pintaan.

Paista tonnikalapihviä 220-asteisessa uunissa 5 min.

Keitä paksoita miedosti suolalla maustetussa vedessä 4 min. Sekoita perunaviipaleet, pinaatinlehdet, punasipulisuikaleet, murennettu fetajuusto ja hunajaviinietikka keskenään. Annostele tonnikalapihvi, paksoi ja salaatti tarjolle. Koristele annos kevätsipulirenkailla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

VINKKI: Voit käyttää paksoin sijaan savoijin- tai kiinankaalia.

Tonnikalapihvi peruna-pinaatti-paksoisalaatin kera