Tomaatti-chilispagetti
Herkullinen tomaatti-chilispagetti parmankinkulla ryyditettynä valmistuu 20 minuutissa. Tai tee vegeversio ja jätä kinkku kokonaan pois tai korvaa se kasviperäisellä proteiininlähteellä, kuten nyhtökauralla tai härkiksellä.
Tomaatti-chilispagetti
Valmistus
Suikaloi parmankinkku leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia kullanruskeaksi.
Hienonna sipuli ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kuullota oliiviöljyssä.
Lisää parmankinkku, chilihiutaleet, valkoviini ja tomaattimurska. Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kastikkeen kiehua hiljalleen ja keitä pasta. Tarkista maku ja sekoita kastike pastan joukkoon. Ripottele annoksiin parmesaanilastuja.
Vaihtamalla tavallisen spagetin kesäkurpitsaspagettiin voit laihtua jopa kilon kuukaudessa.