Bulgur-lohi-melonimaki
Tee itse huipputerveellistä bulgur-sushia.
Bulgurilla, lohella ja melonilla täytetty maki vasemmalla.
Bulgur-lohi-melonimaki
Valmistus
- Sekoita etikka bulguriin. Leikkaa parsa ja meloni pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi lohi. Levitä norileväarkki bambualustalle (makisu). Levitä bulgur leväarkin pitkälle sivulle jättäen 5 cm yläreunasta tyhjäksi.
- Aseta muut ainekset raidaksi noriarkin pitkän sivun keskelle. Kääri levä tiukalle rullalle bambualustan avulla. Kostuta arkin yläreuna vesitipalla ja liimaa käärö kiinni.
- Anna rullan vetääntyä 10 minuuttia ja leikkaa se sitten 8 osaan.