Name: Nakkipata
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 - sipulia; 1 tablespoon oliiviöljyä; 280 gram broilerinakkeja; 3 tablespoon paprikaa; 500 gram kypsää perunaa; 2 - kypsää punajuurta; 2 - kypsää palsternakkaa; 140 gram tomaattipyrettä; 2 dl maitoa; 1 dl ruokakermaa; Merisuolaa; Mustapippuria; Chilihiutaleita; 1 bundle ruohosipulia

Kermainen nakkipata

15 minuuttia

329 kcal

Kermainen nakkipata kelpaa lapsillekin. Kasvikset on paloiteltu pataan mukaan, niin niitä ei tarvitse keittää ja kuoria erikseen. Meidän reseptimme on broilerinakeista ja kerma ruokakermaa, mutta yhtä hyvin voit käyttää kasvis- tai vegaanisia nakkeja, ja ruokakermaakin saa myös vegaanisena.

Teksti:

1. joulukuuta 2023

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 ANNOSTA

1 sipulia
½ rkl oliiviöljyä
140 g broilerinakkeja
1½ rkl paprikaa
250 g kypsää perunaa
1 kypsää punajuurta
1 kypsää palsternakkaa
70 g tomaattipyrettä
1 dl maitoa
½ dl ruokakermaa
Merisuolaa
Mustapippuria
Chilihiutaleita
½ nippu ruohosipulia

Valmistus

Aloita keittämällä juurekset. Voit myös käyttää pataan valmiiksi keitettyä punajuurta, raastaa palsternakan ja tarjota padan kanssa keitettyjä perunoita.

Kuullota sipulisilppu öljyssä.

Lisää viipaloidut nakit ja paprika ja paista vielä pari minuuttia.

Lisää pataan tomaattipyre, maito ja kerma. Kiehauta. Lisää kuutioidut kasvikset. Kuumenna pata kiehuvaksi.

Mausta pata suolalla ja pippurilla. Lisää paprikaa tai ripottele joukkoon chilihiutaleita jos kaipaat tulisuutta. Viimeistele annokset ruohosipulisilpulla.

VINKKI: Vaihtele huoletta aineksia ja käytä nakkipataan edellispäivältä jääneet kypsät kasvikset. Eikä pata pelästy liha- tai broilerikuutioitakaan.