Jauhelihapihvi ja kvinoa-kasvislisuke

Terveellinen ja ravitseva päivällisruoka, joka valmistuu puolessa tunnissa.

keskiviikko 30. syyskuuta 2015 teksti KUNTO PLUS

Ohje

2 annosta

40 g kvinoaa
200 g parsakaalia tai broccolinia
Kylmäpuristettua rypsiöljyä
2 porkkanaa
300 g naudan jauhelihaa, rasvaa enintään 10 %
Merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
100 g edamamepapuja (pakastettuja)
1 - 2 valkosipulinkynttä
1 sitruuna
(koristeeksi 1 kourallinen herneenversoja)


Valmistus

  • Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada siivilään valumaan.
  • Huuhtele ja paloittele parsakaali. Pane parsakaalinpalat kattilaan, lisää ripaus suolaa ja tilkka öljyä. Kaada päälle kiehuva vettä. Kiehauta parsakaalinpalat, kaada vesi pois ja kumoa siivilään valumaan.
  • Kuori ja viipaloi porkkanat.
  • Muotoile jauhelihasta kaksi pihviä, mausta ne suolalla ja pippurilla.
  • Grillaa pihvit tai paista niitä pannussa tai uunissa 15 minuuttia 200 asteessa.
  • Paista porkkanaviipaleet kevyesti suuressa paistinpannussa 1 rkl oliiviöljyssä. Lisää edamamepavut ja murskaa valkosipulinkynnet porkkanaviipaleiden joukkoon.
  • Sekoita kvinoa, parsakaali, sitruunamehu, kevyesti paistetut porkkanat sekä pavut ja 1 rkl oliiviöljyä yhteen.
  • Annostele pihvit, lisukkeineen tarjolle, koristele herneenversoilla.

Päivällistä puolessa tunnissa

1. Tiikerirapu-pinaattipasta 2. Vihreä rapu-parsakeitto 3. Pinaatti-tomaattiuunimunakas 4. Nizzansalaatti 5. Broileri-hernerisotto 6. Jauhelihapihvi ja kvinoa-kasvislisuke 7. Pestolohi 8. Broileri-punajuuri-kvinoasalaatti 9. Kunnon pihvi, perunaa ja salaattia 10. Pinaattitäytteiset kalarullat ja kauden kasviksia 11. Kylmäsavulohta, suippokaalia ja savusulatejuustoa 12. Kana-omenasalaatti 13. Kesäkurpitsapastaa, papuja ja katkarapuja 14. Pinaatti-lohitäytteinen munakasrulla 15. Lihapulla-papusalaatti 16. Turskaa ja rosmariiniperunoita 17. Lehtipihvi ja yrttinen perunasose 18. Tonnikala-kapris-oliivipasta 19. Porkkana-linssikeitto 20. Jauhelihapihvi paistettujen vihannesten kera 21. Grillattu porsaankyljys kvinoan ja parsakaalin kera 22. Punakaalisalaatti 23. Broileri-kaalicurry 24. Broileria, juureksia ja uunitomaatteja 25. Chili con carne naudanlihasta 26. Merianturaa, päärynää ja sitruunaa 27. Lampaanfilee, perunoita ja lehtikaalia 28. Maa-artisokka-papukeitto 29. Uunilohta ja kaalia 30. Munakas sienet ja paprika 31. Kampelaa, kirsikkatomaattia ja parsakaalia 32. Broileria ja mustakaalia 33. Tonnikalaa, uunipunasipulia ja kvinoaa 34. Kaalihodari herkullisella täytteellä 35. Tomaatti-mustakaalikeitto 36. Omenalla ja sitrushedelmillä höystettyä kanasalaattia 37. Pastaa ja saksanpähkinäpestoa 38. Punajuurimunakas ja savulohta 39. Broileria ja bataattisosetta 40. Lampaanfilettä, fenkolipyrettä ja salaattia 41. Katkarapu-mangokeitto 42. Lohta ja punakaalisalaattia 43. Broileripataa ja bataattipyrettä 44. Broileri-mansikkasalaatti 45. Kylmä kurkku-hernesosekeitto 46. Broileri-tomaatti-kvinoasalaatti 47. Parsaa, broileria ja ilmakuivattua kinkkua 48. Lohta, suippokaalia ja raitajuurta 49. Papupaellaa ja katkarapuja 50. Paprika-papu-kesäkurpitsakeitto 51. Broileria tomaatti-jogurttikastikkeessa 52. Lohi-kookoskeitto 53. Punajuuri-piparjuurikeitto 54. Aasialainen sieni-katkarapukeitto 55. Cashewbroileri-munakoiso-nuudelipata 56. Porsaankyljys, muhennettua kaalia, papuja ja omenaa 57. Possu-kukkakaali-pähkinäwok 58. Miekkakalaa ja hapanimelää paprikahöystöä 59. Paprikamunakas 60. Kevyt talvi­salaatti 61. Makuhermoja hellivä kurpitsakeitto 62. Parsakaalisosekeittoa ja katkarapuja 63. Mausteinen kikhernepata 64. Gratinoitu sipulikeitto 65. Broileria ja kukkakaalia kookoskastikkeessa 66. Maa-artisokkakeittoa ja punajuurilastuja 67. Herne-perunasalaattia ja parmankinkkua 68. Parsafrittata 69. Sieni-yrttimunakas 70. Lihapyöryköitä ja punakaalisalaattia 71. Uunikalaa, punajuuri-carpacciota ja papuja 72. Punajuurikeitto 73. Punajuuri-papusalaatti 74. Liha-kasvispata 75. Tulinen kanakeitto 76. Paistettua kuhaa ja päärynä-rucolasalaattia 77. Porsaanfilettä, pastaa ja versosalaattia 78. Ruokaisa broileri-mansikkasalaatti 79. Tomaatti-chilispagetti 80. Savusiikaa salaatti-perunapedillä 81. Amerikkalainen broilerisalaatti ja Ranch-kastiketta 82. Parmankinkku-hernemunakas 83. Parsa-lohipasta 84. Kukkakaali-parsakaali-pekonisalaatti 85. Kukkakaali-yrttikeitto 86. Grillikyljykset ja rapeat porkkanat 87. Broileria ja spelttihelmisalaattia 88. Edamame-mansikkasalaatti 89. Sitruunabroileria, punasipulihilloketta ja pinaatti-perunasosetta 90. Fenkoli-jättikatkarapupasta 91. Parsakaalikeittoa, kanaa ja parmesaania 92. Itämaiset broilerivartaat ja dippikasviksia 93. Juustomunakas ja kaalisalaatti 94. Parsakaali-pekoni-fetasalaatti 95. Pastaa, uusia perunoita, papuja ja pestoa 96. Lihakääryleet vihannesten kera 97. Tonnikala-sipuliburgeri 98. Uunikuhaa ja kolmenlaisia herneitä 99. Kesäkurpitsapastaa ja mausteista broileria 100. Porkkana-linssikeittoa ja lihapullia 101. Lempeän tulinen chili-kidneypapukeitto 102. Seesamibroileria 103. Rapea kana-caesarsalaatti 104. Ulkofilepihvi ja lämmintä sieni-persikkasalaattia 105. Tomaattinen tonnikalaspagetti 106. Kvinoa-tabbouleh 107. Lohta, vadelmasalaattia ja herneitä 108. Feta-edamame-granaattiomenasalaatti 109. Pinaatti-lehtikaalilettuja, avokadoa ja ravunpyrstöjä 110. Naudanliha-mansikka-fetasalaatti 111. Kasvis-katkarapurullat 112. Grillibroilerivartaat ja nektariinirelissiä 113. Meksikolainen katkarapusalaatti 114. Avokado-tomaattipasta 115. Kirkas broileri-herne-papukeitto 116. Grillilohta ja brokkoliinia 117. Keltainen parsakaali-katkarapukeitto 118. Aasialainen naudanliha-paprikasalaatti 119. Mustikka-saksanpähkinä-fetasalaatti 120. Tuorepinaattikeittoa ja broileria 121. Jauhelihapihvi ja paistettua kukkakaalia 122. Kukkakaalia ja katkarapuja 123. Tomaatti-kukkakaalimunakas 124. Kana-greippi-pinaattisalaatti 125. Broileria ja kvinoatabboulehia 126. Värikäs liha-kasvisvokki 127. Lohimedaljonki, pastaa ja parsakaalia 128. Broileri-paksoi-kaalipata 129. Lihapyöryköitä, paahdettua punajuurta ja kvinoaa 130. Mausteinen broileri-linssi-kurpitsakeitto

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

KUNTO PLUS suosittelee