Pihvi, paprikaa ja appelsiinia

• Puhdista paprika ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.

• Leikkaa appelsiinista päät pois. Leikkaa kuoret pois. Leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi.

• Annostele appelsiini, paprika, oliivit ja minttu lautaselle.

• Kuivaa pihvi talouspapereilla. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää voi ja anna kuohahtaa, mutta älä päästä palamaan. Lisää liha pannuun ja paista sitä yhdeltä puolelta 4 minuuttia.

• Mausta suolalla ja pippurilla, käännä ja ruskista. Mitä pehmeämpi liha on, sitä punaisemmaksi se saa jäädä sisältä.

• Nauti pihvi appelsiinin ja paprikan kanssa.

Lue lisää 5/2-dieetti