Parsakaali-kikhernesalaatti ja avokadokastike

20 minuuttia
377 gram

Herkullinen, terveellinen ja täyttävä parsakaali-kikhernesalaatti sopii niin päivälliseksi kuin retkievääksikin. Täyteläinen salaatti vie takuuvarmasti nälän.

Salaattia purkissa

Parsakaali-kikhernesalaatti ja avokadokastike

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Avokadokastike

  • 1 avokado
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl omenasiiderietikkaa
  • 1 rkl akaasiahunajaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 rkl rahkaa
  • merisuolaa
  • mustapippuria myllystä 

Salaatti

  • ½ parsakaalia
  • 1 keltainen paprika
  • punasipulia
  • 60 g maissia
  • 120 g kikherneitä, keitettynä tai säilykkeenä

Valmistus

  • Poista avokadosta kivi ja kuori, ja yhdistä avokado muihin kastikeaineisiin tehosekoittimessa niin, että muodostuu kermaisen tasainen kastike. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Pilko parsakaali ja paprika ja hienonna punasipuli. Laita kasvikset kulhoon ja lisää maissi sekä kikherneet.
  • Jaa kastike kahteen lasipurkkiin, lisää sen päälle salaatti ja sulje kannet.

VINKKI! Voit halutessasi lisätä hiukan rapeaksi paistettua parmankinkkua makua ja proteiinia antamaan. Avokadokastikkeen tilalla voi käyttää myös hummusta


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background