Omena-keltajuurikeitto

30 minuuttia
230 kcal

Terveellisen ja maukkaan päivällisen valmistamiseen ei tarvitse kuluttaa koko iltaa. Tämä herkullinen keitto on valmista puolessa tunnissa.

Keittoa kulhossa

Omena-keltajuurikeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 85 g keltajuuria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 5 dl kasvis- tai kanalientä
  • 5 timjaminoksaa
  • 1 hapanta omenaa
  • merisuolaa
  • pippuria
  • vähän omena-viinietikkaa
  • pala piparjuurta
  • 2 viipaletta ruisleipää

Omena-keltajuurikeiton valmistus

  • Kuori keltajuuret. Raasta 2/3 karkeaksi raasteeksi ja kuutioi loput.
  • Kiehauta kasvisliemi. Lisää keltajuuriraaste ja timjaminoksat. Purista joukkoon valkosipulinkynnet. Keitä hiljalleen 15 minuuttia.
  • Höyrytä keltajuurikuutioita toisessa kattilassa pienessä vesitilkassa noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
  • Poista omenoista siemenkodat ja kuutioi ne kuorineen.
  • Poista timjaminoksat ja soseuta keitto.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja tilkalla viinietikkaa.
  • Lisää omenakuutiot ja piparjuuriraaste ja paahda ruisleipä.

Haluaisitko syödä useammin kasvisruokaa? Täältä saat terveellisiä reseptejä


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background