Lohipihvi rakuunakastikkeen kera

Pane tilkka vettä ja suurin osa rakuunasta tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes seos on syvän tummanvihreää. Mausta seos juuri ennen tarjoilua suolalla sekä pippurilla ja lisää joukkoon öljy ja sitruunamehu.

Mausta lohi suolalla sekä pippurilla ja paista sitä parilapannussa 3-4 minuuttia molemmilta puolilta.

Höyrytä kaalinlohkoja tai suikaloituja kaalinlehtiä vähässä vedessä. Valuta kaali ja mausta se suolalla ja sitruunalla.

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Annostele lohipihvi ja höyrytetty kaali lautaselle. Valuta rakuunakastike päälle. Syö lohipihvi riisin ja salaatin kanssa.

LUE MYÖS: Täydellistäuunilohta