Lampaankyljyksiä ja kukkakaalisalaattia
Lampaankyljyksiä ja kukkakaalisalaattia
Valmistus
Pilko kukkakaali kukinnoiksi. Leikkaa herneenpalot kahtia. Sekoita niihin ranskankerma, sinappi ja öljy, mausta suolalla, pippurilla ja osalla tilliä.
Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla ja paista niitä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Ripottele annoksen päälle tuoretta tilliä ja tarjoa leivän kera.