Etsi
Sulje
Terveellisiä reseptejä
Päivällinen
Lampaankyl...

Lampaankyljyksiä ja kukkakaalisalaattia

15 minuuttia
505 kcal

-
KUNTOPLUS
2. toukokuuta 2010

Lampaankyljyksiä ja kukkakaalisalaattia

Ainekset
Valmistus
Tosiasiat
Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 4 lampaankyljystä
  • ½ kukkakaalia
  • 200 g sokeriherneitä (palkoina)
  • ½ dl kevytranskankermaa
  • ½ nippu tilliä

Perusvarastosta:

  • 8 hasselpähkinää
  • 1 tl dijoninsinappia
  • 1 tl oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • 2 Viipale täysjyväleipää (yhteensä 140 g)

Valmistus

Pilko kukkakaali kukinnoiksi. Leikkaa herneenpalot kahtia. Sekoita niihin ranskankerma, sinappi ja öljy, mausta suolalla, pippurilla ja osalla tilliä.

Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla ja paista niitä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Ripottele annoksen päälle tuoretta tilliä ja tarjoa leivän kera.