Kuhaa hollandaise

35 minuuttia
513 kcal

Kuhaa hollandaisekastikkeen, salaatin, leikkopapujen ja lohkoperunoiden kanssa.

Kuhaa hollandaise

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle

  • 2 kuhafileetä
  • öljyä paistamiseen
  • merisuolaa, mustapippuria

Lohkoperunat

  • ½ kg (varhais)perunoita
  • kylmäpuristettua oliiviöljyä
  • merisuolaa, mustapippuria

Salaatti

  • 25 g friseesalaattia
  • nippu silopersiljaa
  • 2 limeä
  • 200 g leikkopapuja
  • ½ rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä

Hollandaisekastike

  • 1 keltuaista
  • ¾ tl sitruunamehua
  • ¼ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä

Valmistus

  • Lohko perunat. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla ja paista 200-asteisessa uunissa 30 min.

  • Pese ja linkoa salaatti ja persilja. Sekoita salaatiksi.

  • Pese pavut, pane ne kulhoon. Mausta suolalla ja rypsiöljyllä. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna kypsyä kannen alla 5 min. Kaada vesi pois.

  • Vatkaa keltuaisia ja sitruunamehua kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää öljy ohuena norona koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes kastike sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lämpimänä.

  • Lohko limet. Taputtele kala kuivaksi, voitele öljyllä ja mausta suolalla.

  • Grillaa kalaa pari min. kummaltakin puolelta.

  • Kokoa annokset ja tarjoile.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background