Inkiväärillä maustettu kanakeitto

380 kcal

Erilainen kanakeitto.

Inkiväärillä maustettu kanakeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • l kana- tai kasvislientä
  • 250 g keitettyä broileria
  • 1 salottisipuli
  • 1 sitruunaruohon varsi
  • ½ kaalia
  • 30 gramman pala inkivääriä
  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 6 retiisiä
  • 1 sitruuna
  • silopersiljaa tai herneenversoja

Kanaliemi

  • Kokonainen kana tai broileri
  • 3 purjoa paloina
  • ½ juuriselleriä viipaleina
  • 1 sipuli
  • 1 porkkana
  • nippu timjamia
  • 1 rkl merisuolaa

Valmistus

  • Pane ainekset kattilaan ja peitä juuri ja juuri vedellä. Keitä noin tunti.

  • Anna vetäytyä vielä puolisen tuntia.

  • Nosta kana liemestä ja perkaa lihat. Siivilöi liemi.

  • Sekä kana että liemi voidaan pakastaa.

  • Käytä keittoon kanaa tai broilerin rintaa tai sisäfilettä, jota keität miedosti suolatussa vedessä 20 minuuttia ja paloittelet keittoon.

  • Silppua sipuli hienoksi.

  • Poista sitruunaruohosta uloin kerros ja pätki sisus paloiksi.

  • Suikaloi kaali hienoksi.

  • Kaada öljy kattilaan, lisää mausteet, sitruunaruoho, sipuli ja kaali sekä suolaa ja pippuria ja anna ainesten kuullottua ja hautua pehmeäksi.

  • Lisää kasvis- tai kanaliemi. Raasta inkivääri ja lisää se kattilaan. Anna kiehua hiljalleen noin 7 minuuttia.

  • Lisää joukkoon broileri- tai kanapalat ja kuumenna kiehuvaksi.

  • Mausta suolalla ja mustapippurilla. Koristele retiisiviipaleilla, sitruunaviipaleilla, herneeversoilla tai lehtipersiljalla.

  • Jos haluat keitosta täyttävämpää, lisää joukkoon keitettyjä ohrasuurimoita.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background