Aasialainen vihreä broilericurry

30 minuuttia
573 kcal

Tee makumatka Thaimaahan vihreä broilericurryn siivittämänä. Hyvää ruokahalua!

Broileria ja vihreää curryä lautasella

Aasialainen vihreä broilericurry

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle

  • 1 dl (täysjyvä) jasmiiniriisiä
  • 250 g broilerin sisäfileitä
  • 160 ml kookosmaitoa
  • 2 tl vihreää currytahnaa
  • 1 varsi sitruunaruohoa
  • 1 kuivattu kaffirlimetin lehti tai muutama suikale limetinkuorta
  • 1 tl thaimaalaista nam pla- tai vietnamilaista nuoc mam -kalakastiketta
  • 250 g sokeriherneen palkoja
  • 2 kevätsipulia

Valmistus

  • Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Kaavi lusikalla kookosmaitotölkin yläosasta kookoskerma pannulle. Sulata rasva ja ruskista broileri. Lisää currytahna ja sekoita.
  • Lisää loppu kookosmaito, sitruunaruoho, limetin lehti, kalakastike ja tarvittaessa tilkka vettä. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
  • Halkaise sokeriherneet, hienonna kevätsipuli ja lisää ne herneiden kanssa pannulle.
  • Anna kiehua hiljalleen pari minuuttia, lisää kalakastike ja hiven sokeria. Koristele curry korianterilla ja tarjoa lisäksi riisiä.

VINKKI! Jos haluat rajoittaa kalorien määrää, vaihda kookosmaito kevytruokakermaan ja tarjoa lisäkkeeksi kukkakaaliriisiä. Kirpeä limettimehu ja täyteläinen kookosmaito sopivat hyvin yhteen.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background