Iltatuoremehu, päivät 1

Lämmin kasvisjuoma

3 dl kasvislientä
150 g hienonnettua suippokaalia
60 g hienonnettua sipulia
1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
Merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
60 g tomaattimurskaa
150 g punaista paprikaa
200 g herneitä
2 dl ykkös- tai kevytmaitoa
Päälle: Hienonnettua kähäräpersiljaa

Valmistus

• Kaada kasvisliemi, kaali, sipuli ja ripaus suolaa kattilaan. Hauduta 7 min.
• Lisää tomaattimurska, paprika ja herneet. Jatka hauduttamista 5 min.
• Soseuta haudutetut aineet ja lämmin maito.
• Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Kolmen päivän pehmeä paasto keventää oloa, antaa lisää energiaa ja vahvistaa immuunipuolustusta.

Porkkana-omenamehu

2,5 dl porkkanamehua
1,5 dl omenatäysmehua
1 tl raastettua inkivääriä
1 rkl saksanpähkinäöljyä
Koristeluun: ketunleipää

Valmistus

• Sekota kaikki ainekset ja yksi jääpala juomaksi tehosekoittimella.