Vatsamakkaroita vastaan lounaalla
Lounasvaihtoehtoja vatsamakkaroita vastaan taistelevalle.
1. Kaaliwrapit
2 lehtikaalin lehteä
150 g broileria viipaleina
1 rkl pestoa
Levitä broileriviipaleet ja pesto kaalinlehdille ja rullaa wrapeksi. Syö lisukkeena höyrytettyä parsakaalia
2. Vihreä kalaleipä
½ kesäkurpitsaa
1 rkl sinappia
150 g kalapullia
1 tomaatti
Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin 4 viipaleeksi. Voitele 2 viipaletta sinapilla ja viipaloi kalapullat ja tomaatti päälle. Panet toiset viipaleet kansiksi. Jos haluat enemmän makua, voit lisätä ”leipiin” jalapenoa.
3. Tuliset katkaravut avokadon ja kukkakaalin kera
200 g katkarapuja
½ avokado
300 g kukkakaalia
inkivääriä
chiliä
valkosipulia
Kuullota katkarapuja paistinpannulla yhdessä mausteiden kanssa. Silppua kukkakaali ”riisiksi” tehosekoittimella. Kokoa annos kukkakaalista, katkaravuista ja avokadosta.
4. Kasviksia ja jauhelihakastike
100 g babypinaattia
100 g pavunituja
100 g paprikaa
150 g jauhelihakastiketta
15 g pinjansiemeniä.
Aseta kasvikset lautaselle keoksi. Lisää kastike (lämmin tai kylmä) ja ripottele päälle pinjansiemeniä.
