Täytetyt munat lounaspöytään

Paholaisen munat sinappi- ja chilitäytteellä

4 annosta

4 kananmunaa
4 rkl majoneesia
4 rkl skyriä
dijoninsinappia
merisuolaa
tabaskoa
1 luomusitruuna
ripaus tuoretta rakuunaa
1 luomulimetti
kuivattuja chilihiutaleita
hiukan purjosipulia

Valmistus

Keitä munia 10 minuuttia.
Halkaise kovaksi keitetyt munat kahtia ja poista keltuaiset.
Sekoita keltuaiset majoneesin ja skyrin kanssa ja jaa seos kahteen annokseen.
Mausta toinen annos dijoninsinapilla ja suolalla ja toinen annos tabaskolla ja suolalla.
Kaada seokset pursotuspusseihin ja täytä munanvalkuaiset.
Ripottele sinappitäytteisten munien päälle sitruunankuoriraastetta ja rakuunaa.
Ripottele tabaskotäytteisten munien päälle limetinkuoriraastetta, chilihiutaleita ja silputtua purjosipulia.

MUNAFAKTAA: Montako kananmunaan viikossa saa syödä? Me kerromme!

Ravintosisältö/annos

Energiaa 259 kcal
Proteiinia 10,5 g
Rasvaa 23,5 g
Hiilihydraattia 2,9 g
Kuitua 0,7 g