Paholaisen munat sinappi- ja chilitäytteellä

• Keitä munia 10 minuuttia.

• Halkaise kovaksi keitetyt munat kahtia ja poista keltuaiset.

• Sekoita keltuaiset majoneesin ja skyrin kanssa ja jaa seos kahteen annokseen.

• Mausta toinen annos dijonin­sinapilla ja suolalla ja toinen annos tabaskolla ja suolalla.

• Kaada seokset pursotuspusseihin ja täytä munanvalkuaiset.

• Ripottele sinappitäytteisten munien päälle sitruunankuoriraastetta ja rakuunaa.

• Ripottele tabaskotäytteisten munien päälle limetinkuoriraastetta, chilihiutaleita ja silputtua purjosipulia.

MUNAFAKTAA: Montako kananmunaan viikossa saa syödä? Me kerromme!