Avokado-katkarapusalaatti

15 minuuttia
237 kcal

250 kcal:n avokado-katkarapusalaatti valmistuu puolessa tunnissa.

Kun lisäät salaattiin 75 g keitettyä punaista kvinoaa, saat ateriasta ruokaisamman.

Avokado-katkarapusalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 1 avokadoa
  • ½ vihreää chiliä
  • 250 g kuorittuja katkarapuja
  • 2 pieni kourallinen korianteria
  • merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
  • ½ punasipulia (noin 2 rkl hienonnettua sipulia)
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 tl akaasiahunajaa (tai agavesiirappia)

Valmistus

  • Leikkaa avokado kuutioiksi ja pane kuutiot kulhoon. Lisää punasipuli, sitruunamehu ja hunaja tai siirappi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa chili renkaiksi (poista siemenet) ja sekoita renkaat muiden aineiden joukkoon.
  • Taputtele katkaravuista ylimääräinen neste pois talouspaperilla. Lisää salaattiin.

  • Maista, onko ruuassa sopivasti chilin poltetta ja ovatko happamuus, suolaisuus ja makeus sopivasti tasapainossa. Annostele.

VINKKI! Näin valmistat herkullista guacamolea: Soseuta avokado ja lisää joukkoon limettimehua sekä sitruunaruohoa (poista uloimmat lehdet ja hienonna sisus mahdollisimman hienoksi). Mausta suolalla ja pippurilla. Käytä levitteenä tai dippikastikkeena.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background