Leikkaa avokado kuutioiksi ja pane kuutiot kulhoon. Lisää punasipuli, sitruunamehu ja hunaja tai siirappi.
Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa chili renkaiksi (poista siemenet) ja sekoita renkaat muiden aineiden joukkoon.
Taputtele katkaravuista ylimääräinen neste pois talouspaperilla. Lisää salaattiin.
Maista, onko ruuassa sopivasti chilin poltetta ja ovatko happamuus, suolaisuus ja makeus sopivasti tasapainossa. Annostele.
VINKKI! Näin valmistat herkullista guacamolea: Soseuta avokado ja lisää joukkoon limettimehua sekä sitruunaruohoa (poista uloimmat lehdet ja hienonna sisus mahdollisimman hienoksi). Mausta suolalla ja pippurilla. Käytä levitteenä tai dippikastikkeena.