Suklaiset kookosskonssit

55 minuuttia
171,5 kcal

Hemmottele kahvivieraita jauhottomilla kookos-suklaaskonsseilla.

Gluteenittomat suklaiset kookosskonssit

Kookosskonssit

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • ¼ dl kookoskermaa
  • 5½ g pehmeää voita
  • ¾ munaa
  • 16 g tummaa suklaata, 70 %
  • ½ rkl FiberHUSKIA (psylliumsiemenjauhetta)
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • ½ tl leivinjauhetta
  • ½ omenaa
  • ½ dl kookosjauhoja

Tee näin

  • Vatkaa kookosmaito, voi ja munat keskenään.

  • Lisää rouhittu suklaa, psylliumsiemenjauhe sekä vanilja- ja leivinjauhe.

  • Raasta omenat ja sekoita raaste muiden aineiden joukkoon.

  • Lisää kookoskuitujauhot ja anna taikinan seistä 20 min, jotta kuitu turpoaa.

  • Tee taikinasta 9 skonssia. Paista 175 asteessa kiertoilmauunissa 20‒25 min.