Gluteenittomat suklaiset kookosskonssit

Suklaiset kookosskonssit

Hemmottele kahvivieraita jauhottomilla kookos-suklaaskonsseilla.

tiistai 20. tammikuuta 2015 teksti KUNTOPLUS

Kookosskonssit

9 kpl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 30 minuuttia

Valmistusaika: 25 minuuttia

Aika yhteensä: 55 minuuttia

AINEKSET

1 dl kookoskermaa

25 g pehmeää voita

4 munaa

75 g tummaa suklaata, 70 %

2 rkl FiberHUSKIA (psylliumsiemenjauhetta)

1 tl vaniljajauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 omenaa

2½ dl kookosjauhoja

Tee näin

  • Vatkaa kookosmaito, voi ja munat keskenään.
  • Lisää rouhittu suklaa, psylliumsiemenjauhe sekä vanilja- ja leivinjauhe.
  • Raasta omenat ja sekoita raaste muiden aineiden joukkoon.
  • Lisää kookoskuitujauhot ja anna taikinan seistä 20 min, jotta kuitu turpoaa.
  • Tee taikinasta 9 skonssia. Paista 175 asteessa kiertoilmauunissa 20‒25 min.

ravintosisältö/annos

Energiaa: 171,5 kcal

Proteiinia: 6,2 g

Rasvaa: 11 g

Hiilihydraattia: 9,8 g

Kuitua: 6,3 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Kuinka usein teet ruokaa itse?

KUNTO PLUS suosittelee