FODMAP-leipä, jossa on auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä

2 tuntia
168 kcal

Leipää on vaikea olla ilman silloinkaan, kun välttää FODMAP-hiilihydraatteja FODMAP-ruokavaliolla. Silloin sopii maissi-, riisi- ja kvinoajauhoista tehty FODMAP-leipä. Kokeile ja paista 1 iso leipä tai 15 pientä muffinisämpylää!

Pari viipaletta FODMAP-leipää juuston ja marjojen kanssa.

FODMAP-LEIPÄ – FODMAP-ruokavaliota noudattava ei saa syödä tavallista leipää, mutta gluteenitonta leipää vatsa sietää.

© Betina Hastoft

FODMAP-leipä, jossa on auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 leipä / 15 viipaletta

  • 50 g hiivaa
  • 10 dl vettä
  • 2 muna
  • 2 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä
  • 2 tl vaahterasiirappia
  • 2 tl merisuolaa
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 1 dl kurpitsansiemeniä
  • 200 g riisihiutaleita
  • 350 g maissijauhoa
  • 200 g riisijauhoa
  • 350 g kvinoajauhoa

Valmistus

  • Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää muna, öljy, siirappi, suola ja siemenet. Lisää hiutaleita ja jauhoja vähän kerrallaan. Sekoita huolellisesti, koostumus saa olla liisterimäinen.
  • Anna taikinan levätä n. 45 minuuttia.
  • Kaada taikina voideltuun 2 litran leipävuokaan tai muffinivuokiin. Anna levätä vielä 30 minuuttia.
  • Paista 180-asteisessa kiertoilmauunissa n. 35 minuuttia. Muffinivuoissa paistoaika on 20 minuuttia.
  • Nauti lämpimänä juustoviipaleiden ja marjojen kanssa.

HUOM! Jos olet FODMAP-ruokavaliolla, käytä enintään 60 g vadelmia tai 40 g mustikoita ateriaa kohti.


Tämän hetken suosituimmat
Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Treenimotivaatio

6 kevyttä tapaa treenata silloinkin, kun ei jaksaisi

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Litteä vatsa

Kiinteyttä keskivartaloon vain 8 viikossa

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Laihdutus

PAINOINDEKSILASKURI: laske painoindeksisi eli BMI

Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Ravitsemusneuvoja

Jätä suolapurkki rauhaan

Psykologia

5 asiaa, joita onnelliset naiset tekevät

Lisää aiheesta: Leipä ja sämpylät
Leipä ja sämpylät

Maukkaat täysjyväpatongit

60 kcal
105 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Muhkeat hampurilaissämpylät

208 kcal
2½ tuntia
Leipä ja sämpylät

Pataleipä

2¼ tuntia
Leipä ja sämpylät

Sämpylät kasvavat uunissa yhteen

225 kcal
2½ tuntia
Leipä ja sämpylät

Yön yli kohotetut sämpylät

Leipä ja sämpylät

Kuohkeat, gluteenittomat rahka-kesäkurpitsasämpylät

108 kcal
30 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Itse tehty pitaleipä

385 kcal
50 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Itse tehdyt hotdog-sämpylät

166 kcal
105 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Jauhoton parsakaalileipä

28 kcal
35 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Maailman terveellisin ja helpoin banaanileipä

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi