Lakritsimanteli-vaniljarahka-banana split

2 annosta

12 mantelia
1 rkl agavesiirappia tai akaasiahunajaa
2 tl raakalakritsijauhetta
2 dl maustamatonta rahkaa tai skyriä
½ vaniljatangon siemenet
4 rkl luomumaitoa
50 g tummaa suklaata (70 %)
2 tl lakritsijauhetta
2 banaania
Sitruunamelissaa

Valmistus

• Paahda manteleita kevyesti kuumalla pannulla.
• Vähennä lämpöä. Lisää agavesiirappi ja 2 tl lakritsijauhetta ja sekoita.
• Nosta mantelit jäähtymään leivinpaperin päälle.
• Sekoita rahkan tai skyrin joukkoon vanilja ja 2 rkl maitoa.
• Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita joukkoon 2 tl lakritsijauhetta ja 2 rkl maitoa.
• Tarjoa banaanit rahkan/skyrin, manteleiden ja suklaakastikkeen kera. Koristele sitruunamelissalla.

VIDEO: Näin valmistat viidessä minuutissa terveelliset ja superherkulliset banaaniletut