Mansikka-raparperijäätelö
Vähärasvainen jäätelöherkku.
Vähärasvainen jäätelöherkku.
VINKKI:
Voit käyttää tuoreiden mansikoiden ja raparperin sijaan mansikka-raparperihilloa. Yksi työvaihe jää pois, koska hilloa ei tarvitse keittää. Hillo on makeaa, joten sokeria ei tarvitse välttämättä lisätä lainkaan. Voit kuitenkin tarvittaessa lisätä ripauksen ruokosokeria keltuaisten joukkoon, kun vaahdotat niitä.