Mansikka-raparperijäätelö

116 kcal

Vähärasvainen jäätelöherkku.

Mansikka-raparperijäätelö

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 liter

  • 4 dl (200 g) mansikoita
  • 8 dl (200 g) raparperinpaloja
  • 3½ dl (150 g) ruokosokeria
  • 6 dl ykkösmaitoa
  • 2 vaniljatangon siemenet
  • 8 keltuaista
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa (rasvaa enintään 2 %) tai maitorahkaa

Valmistus

Puhdista ja paloittele mansikat ja raparperit. Pane ne kattilaan, lisää runsas desilitra (100 g) ruokosokeria ja hauduta miedolla lämmöllä 10 - 15 min. Anna seoksen jäähtyä.

Sekoita vaniljatangon siemenet maidon joukkoon ja kuumenna kiehumispisteeseen. Vatkaa keltuaiset lopun ruokosokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto lämpimän maidon joukkoon.

Kuumenna seos uudelleen lähelle kiehumispistettä, kunnes se on hieman saonnut. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon mansikka-raparperiseos sekä tuorejuusto tai maitorahka.

Jäädytä seosta jäätelökoneessa, kunnes se on rakenteeltaan sopivaa.

VINKKI:
Voit käyttää tuoreiden mansikoiden ja raparperin sijaan mansikka-raparperihilloa. Yksi työvaihe jää pois, koska hilloa ei tarvitse keittää. Hillo on makeaa, joten sokeria ei tarvitse välttämättä lisätä lainkaan. Voit kuitenkin tarvittaessa lisätä ripauksen ruokosokeria keltuaisten joukkoon, kun vaahdotat niitä.


Tämän hetken suosituimmat
Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Ravitsemusneuvoja

Sopiiko kaurapuuro illalliseksi?

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Terveelliset välipalat

Taltuta makeanhimo näillä

Lihaskuntoliikkeet

1. päivä

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Lisää aiheesta: Jälkiruoka
Jälkiruoka

Mustikkaiset jäätelöpuikot

81 kcal
4,30 tuntia
Jälkiruoka

Mitä on nicecream?

Jälkiruoka

Omenamaljat tyrnimarjojen kera

136 kcal
5 minuuttia
Jälkiruoka

Mustikkamurupaistos

281 kcal
40 minuuttia
Jälkiruoka

Rapeat kurpitsavohvelit, siirappia, pähkinöitä ja suklaata

395 kcal
75 minuuttia
Jälkiruoka

Paistettuja ananasviipaleita ja jogurtti-vaniljakastiketta

159 kcal
17 minuuttia
Jälkiruoka

Tumma marja-banaanipehmis

226 kcal
30 minuuttia
Jälkiruoka

3 aineksen suklaamousse

160 kcal
10 minuuttia
Jälkiruoka

Vadelma-yrtti-semifreddo

336 kcal
5 tuntia
Jälkiruoka

Alkoholiton glögi

199 kcal
25 minuuttia
Jälkiruoka

Maapähkinäfudge

55 kcal
75 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun