Bataattifusillit ja pähkinäkastiketta

20 minuuttia

Maukasta kastiketta ja bataattifusilleja.

Bataattifusillit ja pähkinäkastiketta

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Pastakierteet

  • 2 suurta bataattia

Kastike

  • ¾ dl sokeritonta maapähkinävoita
  • 1 rkl tamari-soijakastiketta (gluteenitonta)
  • ½ appelsiinin mehu ja kuori
  • rkl pilkottua jalapenoa
  • ½ dl vettä
  • hiukan chiliä, jos pidät tulisesta kastikkeesta

Valmistus

  • Sekoita kaikki kastikeainekset keskenään. Kuori bataatit ja tee niistä fusili-makaroonien tapaisia spiraaleja spiraalileikkurilla.
  • Leikkaa spiraalit tarvittaessa lyhyemmiksi keittiösaksilla. Jaabataattifusillit lautasille ja kaada kastike niiden päälle.