LUE MYÖS: Kaikki, mitä sinun tulee tietää kofeiinista
Seuraavassa kahvien terveellisyys on ilmaistu asteikolla 1–5, jossa 1 on vähiten terveellinen ja 5 terveellisin.
Pannukahvi – 3
Perinteinen pannukahvi tehdään kaatamalla keitetty vesi suoraan kahvinpurujen päälle ilman suodatinta.
Tutkimusten mukaan pannukahvi vaikuttaa negatiivisesti veren kolesterolitasoihin. Vaarallisen LDL-kolesterolin määrä veressä kohoaa, mikä voi aiheuttaa rasvakertymiä verisuonten seinämiin, jolloin veritulppien riski kasvaa. Syyllisiä tähän ovat kahvin sisältämät kafestoli ja kahveoli. Pannukahvi ei sisällä mainittavasti rasvaa eikä lainkaan energiaa.
Suodatinkahvi – 4
Suodatinkahvien välillä on suuria makueroja. Jos kahvi on seissyt keittimessä kauan, se on todella pahaa. Mutta jos se on vastakeitettyä, se voi maistua todella hyvältä. Jos vaihtaa päivittäisen sokeroidun maitokahvin tavalliseen mustaan kahviin (ilman sokeria), voi laihtua jopa yhdeksän kiloa vuodessa. Tavallinen suodatinkahvi voi siis olla hyvä parannus ruokavalioon. Suodatinkahvi ei nosta kolesteroliarvoja, sillä kolesteroliarvoihin vaikuttavat aineet jäävät suodatinpaperiin. Kupillinen suodatinkahvia sisältää noin 100 mg kofeiinia.
Espresso – 4
Espresso tarjoillaan yleensä pienenä shottina. Siinä on voimakas maku, joka viehättää todellisia kahvin ystäviä. Ilman maitoa tai muita lisukkeita tarjoiltu espresso sisältää kaikki kahvin antioksidantit ja erityisesti ainetta, jonka arvellaan suojaavan suolistosyövältä. Espresso ei sisällä kaloreita. Pieni lämmin juoma voi kuitenkin sisältää kafestolia ja kahveolia, kun se on valmistettu ilman suodatinta, jolloin se voi kohottaa veren haitallisen kolesterolin tasoa.
Kanelikahvi – 3
Kanelikahvi on oikea hemmottelujuoma, joka on tehty maidosta, sokerista ja kahvista sekä maustettu kanelilla. Kanelikahvi maistuu ihanalta, mutta se ei ole mitään laihdutusjuomaa. Kaneli kyllä vaikuttaa suotuisasti verensokeriin ja se sisältää öljyjä, jotka saattavat hillitä esimerkiksi syysflunssaan liittyviä tulehduksia. Kanelikahvilla herkuttelun jälkeen kannattaa harjata hampaat, sillä juoma sisältää sokeria.
Café mocha – 2
Café mocha on maitokahvi, johon on lisätty suklaata. Juoma voi sisältää jopa 200 kcal, joten se on oikea kaloripommi! Verrattuna mustaan kahviin se voi lihottaa kolmetoista kiloa vuoden aikana, jos sitä juodaan päivittäin ja jos se on tehty täysmaitoon. Plussaksi voidaan laskea se, että café mocha ei juuri heikennä kivennäisaineiden imeytymistä, sillä se sisältää niin paljon maitoa.
Cappuccino – 3
Cappuccino on italialainen espresso, johon on lisätty vaahdotettua lämmintä maitoa ja ehkä myös ripaus kaakaojauhetta. Se tuoksuu ja maistuu todella hyvältä! Täysmaitoon tehty cappuccino sisältää 45–60 kcal kuppia kohti. Siitä kertyy karkeasti arvioiden reilut kaksi kiloa ylimääräistä painoa vuoden mittaan verrattuna mustan kahvin juomiseen. Koska cappuccino tehdään usein suodattamattomaan espressoon, se voi nostaa veren kolesteroliarvoja.
Caffè latte – 4
Latte on herkullista. Tavallinen caffè latte sisältää 120–200 kcal/lasillinen, joten jos sitä juodaan päivittäin, ei kestä kauaakaan, ennen kuin ylimääräiset kalorit alkavat kertyä lantiolle. Caffè latte on kuitenkin loistava välipala kuntoilun jälkeen, sillä sen sisältämä proteiini auttaa lihaksia palautumaan ja kofeiini sekä nopea energia virkistävät. Jos latte tehdään rasvattomaan maitoon täysmaidon sijaan, säästyy 70 kcal lasillista kohti.