Valkoinen pesto

9 tuntia
170 kcal

Tätä ihanaa papupestoa voi käyttää leivänpäällisenä, vihannesdippinä tai kastikkeena lihan kanssa.

Valkoinen pesto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 66 g valkoisia papuja
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ⅓ dl sitruunamehua
  • 2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • merisuolaa ja pippuria myllystä

Valmistus

  • Huuhdo pavut ja liota niitä viileässä 8 tuntia. Huuhdo pavut uudelleen ja keitä niitä 45 minuuttia.
  • Sekoita papuihin suunnilleen yhtä paljon keitinvettä kuin papujakin on, raastetut valkosipulinkynnet, sitruunamehu ja öljy. Mausta suolalla ja pippurilla.