Sitruunavoi eli lemon curd

10 minuuttia

Lemon curd on ihanaa leivällä, ohukaisten kanssa ja kakkujen täytteenä tai kuorrutteena.

Sitruunavoi eli lemon curd

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 35 g suolatonta voita
  • 80 g sokeria
  • 2 sitruunan mehu ja raastettu kuori
  • 1 muna

Valmistus

  • Kuumenna voi, sokeri ja sitruunankuoriraaste. Kun voi on sulanut kokonaan, sammuta levy.

  • Lisää seokseen sitruunamehu.

  • Vatkaa muna kevyesti ja lisää se pieneen osaan voiseosta.

  • Vatkaa munaseos sitten varovasti voiseokseen.

  • Siirrä tahna lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa.

  • Lemon curd -tyyppinen sitruunavoi sopii esimerkiksi paahtoleivälle ja täytekakkuihin.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background