Mustikkainen kaakaosemifreddo

6,5 tuntia
242 kcal

Semifreddo on italiaa ja tarkoittaa ”puolikylmää”. Vaikka semifreddo tuntuu ihanan kermaiselta, sen voi valmistaa vähärasvaisista maitotuotteista.

Mustikkainen kaakaosemifreddo

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • munanvalkuaista
  • 32 g sokeria
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 1 keltuaista
  • ½ dl kuohukermaa
  • ½ dl kevytranskankermaa
  • tai rahkaa (enintään 6 % rasvaa)
  • 62 g mustikoita

Valmistus

Tarvitset 4 kulhoa.

  • 1. kulho: Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää 70 g sokeria ja 4 rkl kaakaojauhetta ja vatkaa vaahto kovaksi.
  • 2. kulho: Vatkaa keltuaiset ja 60 g sokeria vaahdoksi.
  • 3. kulho: Vatkaa kerma vaahdoksi.
  • 4. kulho (suuri): Sekoita ranskankerma tai rahka notkeaksi. Lisää 1., 2. ja 3. kulhon sisältö 4. kulhoon, sekoita varovasti kääntelemällä.

Lisää joukkoon 200 g mustikoita. Kaada seos pitkänomaiseen vuokaan (tilavuus n. 2 litraa). Vuoan voi vuorata ensin tuorekelmulla, jolla valmis jäädyke on helppo nostaa tarjolle.

Pakasta vähintään 4 - 6 tuntia. Tarjoa jäädyke joko viipaloituna tai annoksina lopuilla mustikoilla koristeltuna.

*Mikä on semifreddo? Semifreddo on italiaa ja tarkoittaa ”puolikylmää”. Pehmeään massaan on helppo sekoittaa herkullisia lisukkeita, kuten hedelmiä. Vaikka semifreddo tuntuu ihanan kermaiselta, sen voi valmistaa vähärasvaisista maitotuotteista.*


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background