Kuumenna vesi ja sokeri kiehuvaksi. Anna seoksen jäähtyä ja lisää sitruunamehu. Leikkaa limetit ohuiksi viipaleiksi tai fileoi ne kuorettomiksi ja kalvottomiksi lohkoiksi.
Pane jokaiseen muottiin 2 limetinviipaletta ja täytä muotit jäähdytetyllä mehuseoksella. Pakasta.